2 avril 2009
Chiffon au pandan
J'ai enfin testé ce gâteau dont tout le monde parle !!! Vous trouverez la préparation à gâteau déjà toute faite dans les épiceries asiatiques :)
Il n'est pas bien difficile à préparer.. sauf si comme moi vous versez la pâte dans un moule un peu trop grand ;p
La prochaine fois je le verserai dans un moule rectangulaire un peu + petit histoire de pouvoir en faire des parts plus hautes et pour la cuisson je mettrai à 150 au lieu de 170 comme indiqué dans la recette, le dessus du gâteau a bien failli y rester :p
voilà donc la tête de mon chiffon au pandan !
et niveau goût, MIAM ! je dirais que c est entre amande / noix / noisette, quelque chose comme ca :)
CONCLUSION: je vais me faire un stock de préparations pour ce gâteau !!!!!!!
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