azuki - la cuisine de Natouille

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azuki

4 mai 2009

Dessert Thaïlandais : le Suman

Dessert Thaïlandais : le Suman

Mais qu'est ce que c'est !? et bien il s'agit de riz gluant mélangé avec des haricots rouges (azuki) et du lait de coco enrobé dans des feuilles de bananiers OU dans du bambou (comme photo ci dessous). Voici comment le suman se présente : Au début on...

Posté par nat_atouille à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, dessert, lait de coco, thaïlandais, azuki, asie, haricots rouges, suman

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11 avril 2009

Les Mo Chi

C'est officiel, je suis accro !!! Aspect :A première vue on dirait un biscuit sec du genre boudoir au pandan, ou un petit gâteau enrobé de pâte d'amande à la pistache, mais non on n'y est pas du tout ! -> il s'agit d'une purée d'haricots, sucrée, enrobée...

Posté par nat_atouille à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, chinois, dessert, azuki, beans, haricots, mo, mo chi, mung, mungo, nouvel an chinois, photos, red, riz, riz gluant

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