Mais qu'est ce que c'est !? et bien il s'agit de riz gluant mélangé avec des haricots rouges (azuki) et du lait de coco enrobé dans des feuilles de bananiers OU dans du bambou (comme photo ci dessous). Voici comment le suman se présente : Au début on...

J'ai enfin pu tester ce dessert vietnamien dont je voyais les images sur de nombreux sites J'ai trouvé la préparation dans un supermarché asiatique hier et donc évidemment je l'ai achetée :) photo de la préparation : il est fait à base d'agar agar (gelée...